撿便宜購物 薌筑園三館《薌CAFE》-精緻單人套餐特賣

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商品訊息描述

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●新竹在地知名特色餐館,全新菜色正式上市,要嚐鮮趁現在!

●綠意盎然的用餐環境,如詩如畫的想像空間,給你歐風般的美好體驗

●以巷弄情感與獨特的特殊氣息為主題,展現不同風貌的餐飲特色

●創意料理各式精彩風味,以真材實料的食材豐富打造各式迷人滋味

全新菜色與擺盤║色、香、味大躍進

總是不斷求創新求進步,現在推出多道新餐點,給您帶來新的味蕾饗宴,有別以往的擺盤方式,讓老饕充滿驚喜且吃得美味,用心提供從外在環境、視覺與味覺各方面帶來的五感享受,由外而內影響至全身,體驗悠閒且身心舒適的用餐時光。

臨摹想像中的超脫氛圍,躲進時代夾縫的愜意快活

詩情畫意的歐風庭院空間,多了分神秘、多了點優雅,品啜著上釉後的水彩畫,刻劃著涓流般的飄渺與柔和,中世紀的風雅興與低調華麗,在耀眼的四壁點綴下,突顯復古氣勢與金碧輝煌的震懾感,讓人如臨意想氛圍,忘了當代憂愁與塵囂。

鮮蝦蛤蜊海鮮燉飯

口感彈牙的蝦肉與鮮甜蛤蜊,充滿濃郁海洋風情的燉飯,清爽不油膩,是大人小孩都愛吃的一道餐點。

獅子頭義大利麵

將中式傳統的獅子頭與異國風料理結合,鹹香綿密口感紮實的獅子頭,配上一口香Q的義大利麵,意外合拍對味的好滋味,讓人吃了驚艷無比。

煙燻鴨胸燉飯

如同藝術品的擺盤,在香濃的燉飯上,鋪上了一片片柔嫩的鴨胸,充滿著濃郁的煙燻氣息,一口咬下,滿溢口中的獨特香氣,令人難以忘懷。

紅酒牛肉義大利麵

嚴選優質牛肉,佐上頂級紅酒,入口即化的細嫩肉質,香韻誘人的紅酒芬芳,毫無纖維感的紮實嚼勁,鮮香多汁,魅力無窮!

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發現巷弄內視覺系美店

以巷弄情感與散發的獨特氣息為主題,【薌筑園】分別在不同巷弄發展出不同風貌的餐飲特色,為在地極具知名的經典餐館,主廚搭配創意與對於每位的要求,創作出各道經典時尚的美味料理,無論輕食午茶、精湛主食,都精巧的設計出獨一無二的烹調風格,讓每一個到訪的客人,不僅僅是嚐到主廚精妙的手藝,更能以五感享受感官品味的極致體驗。

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商品訊息特點

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央特賣會社記者黃國芳嘉義縣2日電)嘉義縣政府透過評鑑推出優質衛生的阿里山嘉義菜與優良早餐店,縣長張花冠今天公開表揚,現場由業者以在地食材烹調出山葵、冷泉豆腐等色香味俱全佳餚,令人食指大動。

阿里山公路(台18線)是嘉義通往阿里山森林遊樂區主要道路,餐飲店家林立,衛生局結合文化觀光局推動業者以在地特有的農特產品及食材入菜,舉辦「阿里山嘉義菜」行銷與評鑑活動,有15家業者符合「阿里山嘉義菜」輔導標準。

另外,今年度也有43家早餐店業者參與衛生分級評核,評鑑結果分別有19家及17家獲選為「優級」與「良級」早餐店,另有7家不列入名次,還有1家今年度參加衛生局試辦「安心商店」的業者接受表揚。

張花冠今天表揚獲選的各級餐飲業者及早餐店,業者並推出部落蜂蜜竹筒飯、蟹黃燒豆腐、塔香三杯雞、品香苦茶油土雞、明日葉精力湯、芥茉豆腐、芥藍菜獅子頭等精緻佳餚,提供免費品嘗。

衛生局表示,「阿里山嘉義菜」行銷活動與推動早餐店衛生管理分級評核制度,主要鼓勵業者注重調理場所清潔衛生,做好自主管理。

同時將大阿里山地區在地食材融入菜色,推出特色料理,由政府協助把關食品衛生安全,並增加優質餐飲業者能見度,創造商機。1051202

有人說,辣椒吃太多恐有致癌之虞。「產經新聞」引用最新研究結果指出,辣椒搭配生薑一起吃,可抵消辣椒的致癌性!

辣椒原產於中南美,屬於茄科植物的果實,全球普遍拿來作為香料使用。不只常用來入菜,作為藥用也有相當歷史,像是健胃藥或治療凍瘡、凍傷以及促進毛髮生長等。

辣椒之所以會辣,是因為其中含有辣椒素。辣椒素與感覺神經的辣椒素受體結合後,會引起疼痛感以及辣味刺激。日本自興起「超辣風潮」後,辣椒消費量增加,後來有報告顯示,一些辣椒食用量大的國家,發生胃癌及食道癌機率高,使得辣椒攝取過量與罹癌之間的關聯性受到矚目。

而生薑是一種多年草本植物,屬於薑科。根莖常被拿來當作食材或生藥。有報告指出,生薑特殊的辣味「薑酚」,能促進血液循環,改善手腳冰冷還能提升免疫力。

不管是生薑或辣椒,均廣泛被用在亞洲料理。有一項報告顯示同時使用這兩種食材,不僅可抵消辣椒的致癌性,更是一種健康的飲食組合,該報告一經公布,立刻成為大家熱烈討論的話題。

中國河南大學藥學院的研究團隊,曾針對罹癌老鼠進行實驗,觀察辣椒素及薑酚對於誘發肺癌的機率會產生何種變化。結果發現,所有投予辣椒素的老鼠,沒有一隻不發病的,相對於此,使用薑酚的一組,肺癌發病率只有前者的一半。

辣椒素與薑酚兩者都使用的,肺癌發病率也降低,只有辣椒素組的1/4。研究團隊分析肺癌的病理組織發現,使用辣椒素的老鼠群,癌細胞有發炎現象,而兩者均使用的一組,癌細胞發炎現象受到抑制。

愛吃辣的人或許可試著搭配生薑,以降低罹癌風險。

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